2 яблока, лист теста и стол выпечки к чаю уже полон. Обошлись даже без масла
Целое блюдо аппетитно хрустящих сладких булочек можно сделать взяв в основу всего 2 яблока и лист теста. В этом рецепте нам не потребуется даже масло, которое традиционно добавляют к выпечке для большей сочности. Наши булочки и без него получатся вкусными и к тому же гораздо менее калорийными. Поэтому их можно будет смело подавать на стол и к вечернему чаепитию.
Продукты
- 270 граммов муки
- 8 граммов дрожжей
- 80 граммов сахара
- пакетик ванильного сахара
- 2 яблока
- 1 яйцо
- 100 мл теплого молока
- джем (опционально, можно обойтись и без него)
- сахарная пудра для присыпки.
Как приготовить булочки
Первым быстро замесим тесто. В глубокую миску пересыпаем муку, добавляем дрожжей, соль, сахар и ваниль. Теперь взбиваем вилкой яйцо и также выливаем к муке. Заливаем все молоком, перемешиваем и уже руками замешиваем плотное, эластичное тесто. Оставляем его под пленкой на 40 минут.
Спустя 40 минут достаем тесто, раскатываем его в тонкий пласт. Выкладываем по всей поверхности теста тонко нарезанные яблоки.
Сворачиваем лист теста в рулет.
Теперь нарезаем рулет на равные кусочки и перекладываем заготовки на застеленный пергаментом противень.
Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Видеорецепт: