Просмотров: 918

Ароматный и нежный омлет на сметане с овощами

Нежная текстура и сливочный вкус понравится каждому!

Продукты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 50 г.
  • Помидоры – 80 г.
  • Сладкий перец – 40 г.
  • Сыр твердый – 40 г.
  • Растительное масло – 30 г.
  • Соль, черный перец – по вкусу.
  • Зелень – для подачи.

Как приготовить омлет на сметане:

Помидоры нарезаем тонкими дольками.

Сладкий перец нарезаем небольшими полосками.

Жарим овощи на растительном масле 3-4 минуты до мягкости. Овощи отдадут достаточное количество сока.

Взбиваем яйца с солью и перцем по вкусу, затем добавляем сметану и взбалтываем вилкой.

Вливаем яйца со сметаной в сковороду с обжаренными овощами, уменьшаем огонь и прикрываем крышкой.

Жарим омлет 3 минуты, под крышкой.

Присыпаем готовый омлет тертым сыром.

Приятного аппетита!