Кексики не зря называются «быстрыми»: вы приготовите их довольно быстро, поэтому можно порекомендовать это блюдо, в качестве завтрака на скорую руку.
Выпечка получается очень мягкой и длительное время, сохраняется свежей.
Продукты
- — творог, 200 гр;
- — яйца, 2 шт;
- — сливочное масло размягченное, 2 ст.л»
- — сметана, 2 ст.л;
- — сахар, 1 стакан;
- — соль, щепотка;
- — сода, ½ ч.л.
Как приготовить творожные кексы
Творог, сахар, яйца, сливочное масло и сметану растираем до однородности, затем вводим муку, соль и соду.
Получившуюся массу, тщательно перемешиваем и выкладываем в порционные формочки для кексов.
Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем кексики до появления румяной корочки.
Готовую выпечку, можно посыпать пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!