Просмотров: 163

Быстрый картофельный пирог на сковороде. Ароматное, аппетитное и сытное блюдо!

Такое ароматное, аппетитное и сытное блюдо, готовится очень просто. Добавки в виде колбасы и сыра, делают его оригинальным.

Продукты

  • картофель отварной, 3 шт;
  • мука, 150 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • ветчина и моцарелла по 100 – 150 г;
  • соль, перец, специи, зелень;
  • сладкий перец и томат, лук по 0.5 – 1 шт.

Как приготовить пирог

Отварной картофель превращаем в пюре, смешиваем с яйцом и мукой, специями.

Колбасу режем соломкой или кусочками, сыр – ломтиками.

Картофельное тесто делим на 4 части, из каждой мокрыми руками формируем лепешки по размеру сковороды.

Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем лепешку, сверху колбасу и ломтики сыра, накрываем второй лепешкой.

Накрываем сковороду крышкой и жарим пирог в течение 5 – 7 минут.

С помощью тарелки переворачиваем пирог и обжариваем вторую сторону.

Таким образом готовим и второй пирог.

Из овощей готовим салат и подаем его к аппетитным и румяным пирогам.

Простой, вкусный и сытный завтрак, обед или ужин.

Приятного аппетита!

Источник