Просмотров: 1818

Если у вас есть творог, обязательно приготовьте эту вкуснятину к чаю

Чудесная выпечка к семейному чаепитию

Продукты:

  • мука — 200 г;
  • сахар — 50 г;
  • соль — 1 щепотка;
  • желтки — 2 шт;
  • ванилин — 1 щепотка;
  • масло сливочное — 110 г.

Для начинки:

  • творог — 550 г;
  • белки — 2 шт;
  • сахар — 100 г;
  • сметана — 50 г;
  • крахмал — 10 г;
  • шоколад — 100 г.

Приготовление:

Смешиваем муку, сахар, ванилин, соль, размягченное сливочное масло и желтки.

Вымешиваем мягкое и не липнущее к рукам тесто.

Делим тесто на 2 части, укладываем каждую часть в пакет и убираем в холодильник на полчаса.

Для начинки: взбиваем блендером творог с сахаром, сметаной, белками и крахмалом.

Добавляем растопленный шоколад и перемешиваем

Одну часть теста натираем в круглую форму для выпекания, равномерно распределяем и выкладываем начинку, затем натираем равномерно вторую часть теста.

Выпекаем при 170 С в течение часа.