Картошка как пицца с томатным соусом и сыром сверху. Теперь можно есть без мяса
Привычная жареная картошка тоже может стать заметным блюдом на столе, стоит лишь чуть дополнить рецепт.
Пожарим ее с томатной пастой и сыром, как пиццу: в таком виде она будет хороша даже с самой обычной сосиской или вовсе без мяса, с любой нарезкой.
Сам картофель мы предварительно быстро отварим: так будет вкуснее и быстрее.
Варим не до конца, пусть внутри он будет чуть жестким.
Чистим и выкладываем картофель на сковороду, которую предварительно смазываем маслом.
Берем банку томатной пасты и распределяем по всему картофелю равномерно.
Можно брать и простую пасту, но лучше, если она с базиликом или рикоттой.
Пасты требуется 200-300 граммов.
Добавляем сверху порезанной кубиком моцареллы.
Можно взять и твердый сыр, но моцарелла получается сочнее.
Приправляем орегано и перцем.
Теперь жарим картофель под крышкой. 15 минут достаточно до полной готовности.
Готовый картофель получается удивительно вкусным.
Низ поджаристый, а верх невероятно сочный!
Приятного аппетита!
Видеорецепт: