Просмотров: 114

Киш со шпинатом и сыром: может стать полноценной заменой ужина для всей семьи.

Это полезное, сытное и в то же время оригинальное блюдо может стать полноценной заменой ужина для всей семьи. Его можно есть отдельно или же с салатом из свежих овощей. Главная сложность заключается в приготовлении рубленого теста. Его также можно натереть.

Продукты

  • Мука — стакан
  • Яйцо куриное — 3 штуки
  • Сливочное масло — небольшой брусок
  • Шпинат — большой пучок
  • Твердый сыр — 200 граммов
  • Творог — пачка
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить Киш со шпинатом и сыром

Приготовить песочное тесто по классическому рецепту.

Для этого в блендере смешать муку, сливочное масло и соль в крошку.

В конце добавить яйца.

Тесто должно немного рассыпаться, но при этом собраться в шар.

Убрать его в холодильник на полчаса.

Шпинат потушить до полуготовности в сковороде.

Отдельно натереть сыр на мелкой терке.

Смешать все составляющие с пачкой творога.

Вбить туда яйцо, посолить и поперчить.

Тесто выложить в форму небольшого диаметра и выложить высокие бортики.

Выложить начинку, равномерно ее распределив.

Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник