Такую пиццу очень удобно готовит, когда нет времени или гости на пороге. На все приготовление у вас уйдет не более 15 минут.
Для теста:
- сметана — 4 ст.л.
- майонез — 4 ст.л.
- 2 яйца
- мука — 9 ст.л.
Для начинки:
- 1 помидор
- колбаса или ветчина или 2 сосиски
- 1 солёный огурец
- сыр — 80 г.
- зелень (по желанию)
- томатная паста или кетчуп — 1-2 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Должно получиться жидкое тесто, как сметана.
Выливаем тесто на сковородку, смазанную маслом,хорошо разравниваем и промазываем кетчупом или томатной пастой.
Выкладываем сверху начинку: колбасу, затем помидоры, соленый огурец и сыр. По желанию можно добавить грибы, болгарский перец, маслины и т.д.
Сверху промазываем майонезом, и посыпаем толстым слоем сыра.
Готовим на среднем огне, накрыв сразу крышкой
Как только сыр расплавится — пицца готова.
Приятного аппетита!