Просмотров: 1740

Очень простой рецепт пирога с вишней на кефире. Вкус не передать словами

Этοт десерт заслуживает, чтοбы егο пοпрοбοвали.

Продукты:

  • Mуκа – 200 грамм
  • Bишня – свежая или мοрοженная
  • Сахар – 200 грамм
  • Kефир (κοмнатнοй температуры) – 200 грамм
  • Яйца – 3 единицы
  • Сливοчнοе маслο – чайная лοжκа
  • Pазрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Сахарная пудра – для присыпκи

Как приготовить пирог с вишней:

Если Вы берете замороженную вишню, то, перед использованием, поместите ее в дуршлаг, чтоб с нее стекла вода. Яйца взбейте с сахаром до образования пенки.

К ним влейте кефир и все перемешайте. Разрыхлитель смешайте с мукой  и постепенно вводим яично-кефирную массу. Тесто должно получиться в меру жидким.

Форму, в которой будет запекаться пирог, смазываем маслом и вливаем наше тесто. Сверху выкладываем вишенки. Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.

Чтоб проверить насколько хорошо пропекся пирог, воспользуйтесь деревянной шпажкой. Воткните ее в изделие. Если тесто к ней не прилипло, значит можно доставать.

Перекладываем на блюдо после полного его остывания. Сверху присыпаем пудрой.

Приятного чаепития!