Превращаем батон в закрытую пиццу: берем для начинки все, что нашлось в холодильнике
Пицца считается самым сложным продуктом с точки зрения подготовки теста. С заполнением начинкой обычно дело проходит быстро, а вот тесто крайне капризное и долго настаивается. Попробуем все изменить и избежать хлопот с тестом — заменим его обычным нарезным батоном. Если из него вынуть мякиш, то батон за 2 минуты превращается в основу пиццы. Можно взять только низ и делать традиционно, но мы используем батон целиком и получим закрытую пиццу.
С начинкой для пиццы долго думать не стоит. Конечно, можно специально покупать продукты, но вполне подойдет и то, что нашлось в холодильнике, поэтому просто изучите сам процесс.
Продукты
- — томатная паста
- — моцарелла
- — 2 вида колбасок
- — сладкий перец
- — тертый сыр
- — и немного лука, зелени и специй
Как приготовить закрытую пиццу
Разрезаем батон вдоль, удаляем мякиш и смазываем внутреннюю поверхность томатной пастой. Кладем слой нарезанной моцареллы.;
Поверх сыра прокладываем колбасу. Оставшуюся начинку режем мелко, как для салата, и заполняем все свободное пространство. Сверху нанесем еще раз томатную пасту и посыпем тертым сыром.
Теперь пиццу осталось закрыть. Верх можно украсить или оставить как есть.
Ставим в духовку в 180 градусов на 20 минут.
Через указанное время батон изменится до неузнаваемости. Теперь он подрумяненный и похож на настоящее тесто.
Такая пицца идеально подходит для готовки, когда нет времени. Ее можно сделать даже на завтрак в будни, будет и завтрак, и перекус в течение дня.
Видеорецепт: