Рецепт домашнего томатного сока. Получается в разы вкуснее, чем из магазина!

Этот рецепт очень понравится поклонникам томатного сока. Готовится напиток очень быстро. Вы будете довольны его вкусом.

Ингредиенты, которые требуется для сладкого вкуса (из этого количества получается 3 литра сока):

• 4, 5 кило томатов;
• Две стол. ложки сахара;
• Одна стол. ложка соли, поваренной;

Ингредиенты, которые требуется для соленого вкуса (из этого количества получается 3 литра сока):

• 4,5 кило томатов;
• Три чайн. ложки сахара;
• Шесть чайн. ложек соли, поваренной.

Начинаем готовить:

Снимите кожицу с помидоров и перебейте их с помощью блендера.

Поставьте кастрюлю со смесью на огонь закипать. Как закипит, сделайте огонь слабым и варите 20 минут.

После выключите плиту. Сок пропустите через сито. Всыпьте соль и сахар.

Поставьте смесь в кастрюле снова закипать. Как закипит, варите сок 10 минут.

Разлейте сок в простерилизованные банки и закатайте крышкой.

Пусть сок охлаждается.

Вот так просто можно закрыть томатный сок и затем наслаждаться им зимой!