Просмотров: 5974
Рецепт засолки помидор по литровым банкам – делаю только так и все довольны
Такие помидорки получаются очень вкусными и пикантными.
Лучше всего закатывать их в литровые банки, рецепт рассчитан на этот объем.
Ингредиенты и приготовление:
Простерилизовать банки, выложить в них по 2 зубка чеснока, листику лавра, небольшие помидоры.
Залить кипятком, накрыть на 15 минут крышками.
Слить воду в кастрюлю, дать закипеть.
Выложить в банки с помидорами десертную ложку соли, 2 десертных ложки сахара, по 4 горошка перца, чуть кориандра и лимонной кислоты.
Все залить маринадом из кастрюли, аккуратно закатать крышками.
Банки перевернуть, дать остыть, спрятать в погреб.
Берите рецепт на заметку и делитесь с друзьями находкой!