Просмотров: 1829

Сахарное печенье за 20 минут

Быстрое и вкусное печенье для семейного чаепития.

Рецепт очень простой и легкий, можно сказать, детский.

Выпечка изумительная, просто тает во рту.

Рекомендую приготовить, Вам понравится.

Продукты

— Мука пшеничная — 400 г

— Масло сливочное — 100 г

— Сахар — 200 г

— Яйцо — 1 шт.

— Молоко — 70 мл

— Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка

— Ванилин — на кончике ножа

— Соль — щепотка

Рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло кладем в глубокую миску.

Добавляем к нему сахар и ванилин.

С помощью миксера взбиваем 3-4 минуты.

Затем, вбиваем в общую массу яйцо.

Продолжаем взбивать миксером, до однородности.

Далее, вливаем молоко и взбиваем еще 2-3 минуты.

Разрыхлитель смешиваем с мукой, добавляем щепотку соли.

Мучную смесь частями добавляем в общую массу, замешиваем тесто.

Припыляем рабочий стол мукой и выкладываем туда тесто.

Обминаем тесто на столе до гладкости.

Скалкой раскатываем из теста тонкий пласт, толщиной 3-4 мм.

С помощью формы для вырубки теста формируем заготовки для печенья.

Остатки теста собираем в шар, заново раскатываем в пласт, и так же, формой нарезаем заготовки.

Противень застилаем пекарской бумагой.

Перекладываем заготовки печенья на противень.

Смазываем все заготовки молоком и посыпаем сахаром.

Разогреваем духовку до 200° C.

Отправляем противень с заготовками выпекаться в духовке 12-15 минут, до легкой румяности.

Подаем к столу после остывания.

Сахарное печенье готово, всем приятного чаепития!