Сочные обжаренные овощи с отварным куриным филе, в сочетании со специями и нежной заправкой — вот и получился отменный салат.
Продукты
- баклажаны 3 шт.
- перец сладкий 3 шт.
- лук 1 шт.
- филе куриное 500 гр
- майонез 2 ст.л.
- зелень укропа
- соль,перец по вкусу
Как приготовить «Салат из баклажанов «Вкуснятина»
Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 15-20 минут.
Промойте холодной водой.
Обжарьте баклажаны с луком на разогретом растительном масле в течение 5-8 минут до готовности.
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Сладкий перец нарезаем также небольшими кубиками.
Его кстати можно заменить на помидоры.
Мелко рубим зелень.
Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте соль, перец и майонез.
Перемешайте салат, оставьте салат на 2-3 часа – и он будет вкуснее.
Приятного аппетита!
Видеорецепт: