Просмотров: 165

Салат из баклажанов «Вкуснятина»

Сочные обжаренные овощи с отварным куриным филе, в сочетании со специями и нежной заправкой — вот и получился отменный салат.

Продукты

  • баклажаны 3 шт.
  • перец сладкий 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • филе куриное 500 гр
  • майонез 2 ст.л.
  • зелень укропа
  • соль,перец по вкусу

Как приготовить «Салат из баклажанов «Вкуснятина»

Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 15-20 минут.

Промойте холодной водой.

Обжарьте баклажаны с луком на разогретом растительном масле в течение 5-8 минут до готовности.

Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.

Сладкий перец нарезаем также небольшими кубиками.

Его кстати можно заменить на помидоры.

Мелко рубим зелень.

Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте соль, перец и майонез.

Перемешайте салат, оставьте салат на 2-3 часа – и он будет вкуснее.

Приятного аппетита!

Видеорецепт: