Просмотров: 603

Сыр-намазка из творога. Заменяет масло и делается буквально за минуты!

Сырные сливочные намазки хороши тем, что могут заменить на завтрак и сыр, и масло. Обычно их покупают в магазине, поскольку многие просто не знакомы с процессом и считают его сложным и долгим. На самом деле он занимает 15 минут, а из ингредиентов требуется только творог, немного сливочного масла и яйцо.

Продукты

  • 400 гр творога со средней жирностью
  • 80 гр сливочного масла
  • одно яйцо
  • 1/2 ч.л. соли, сахара и соды

Как приготовить сырную намазку

На 400 граммов творога со средней жирностью берем 80 граммов сливочного масла и одно яйцо.

Добавляем по 1/2 чайной ложки соли, сахара и соды.

Разминаем ложкой, а потом размешиваем до однородности блендером.

Теперь миску поставим на водяную баню.

Греем кастрюле воду, ждем закипания и ставим миску внутрь

Через 5 минут творог начнет плавиться, а еще через 10 сыр будет готов.

Всё это время помешиваем нашу заготовку.

Теперь намазке надо лишь немного остыть и можно подавать.

На завершающем этапе можно добавить травы и специи по вкусу.

Хранится сливочный сыр в холодильнике достаточно долго, так что можно сделать за раз на неделю.

Приятного аппетита!

Видеорецепт:

Источник