Просмотров: 184

Трем тыкву на терке и за 15 минут чуду готовы. Рецепт когда хочется вкусного, а времени совершенно нет

Аппетитные чуду с тыквой скорее всего станут фаворитом и для семьи, и для гостей. Готовятся они всего за 15 минут и выручают, когда хочется чего-то очень вкусного, но времени на длительную готовку совершенно нет.

Продукты

Тесто

  • кефир 32% — 400 мл
  • соль — 1,5 ч.л.
  • сода — 1 ч.л.
  • мука 500 гр

Для начинки

  • тыква — 800 гр
  • лук — 1 шт

Первым приготовим тесто. Смешиваем кефир жирностью 3,2%, соль, соду и муку в глубокой миске. Оставляем тесто подходить под пленкой и тем временем займемся начинкой.

Тыкву натираем на терке,  луковицу мелко шинкуем. Разогреваем сковороду и первым обжариваем до мягкости лук. Затем ссыпаем на ту же сковороду тыкву, обжариваем все вместе еще 6 минут и снимаем сковороду с огня.

Теперь делим тесто на равные части. Каждую раскатываем в лепешку, выкладываем на нее начинку.

Формируем чуду.

Осталось только обжарить заготовки с обеих сторон на сухой сковороде.

Вместо тыквы можно использовать практически любую начинку. Замените ее, к примеру, фаршем и уже получите гораздо более сытное, подходящее к ужину или обеду блюдо.

Приятного аппетита!

Видеорецепт:

Источник