Просмотров: 309

За 20 минут, превратили тыкву в мармелад к чаю. Без лишних затрат

Тыква является крайне универсальным овощем, просто многие об этом не догадываются. Из неё можно даже сделать конфеты-мармелад: затрат здесь почти никаких, зато всего за 20 минут у нас получится целый пакет десерта к чаю.

Продукты

  • 500 граммов тыквы,
  • 100 граммов сахара,
  • сок половины лимона,
  • 7 граммов агар-агара.

Как приготовить мармелад

Тыкву нарезаем примерно равными кубиками среднего размера в глубокую кастрюлю.

Заливаем до верха водой и ставим на плиту. Варим 15 минут до мягкости тыквы.

Сливаем воду и всю тыкву измельчаем блендером.

Кастрюлю с плиты не снимаем, добавляем к тыкве сахар и сок половины лимона.

Варим до закипания постоянно помешивая.

Агар-агар распускаем в горячей воде и вливаем к тыкве.

Перемешиваем, затем переливаем тыквенную массу в смазанную растительным маслом форму.

Даем полностью остыть.

Затем вынимаем из формы и делим на порционные конфеты.

Тыквенные конфеты получились очень сладкими, но при этом полезными.

Приятного аппетита!

Видеорецепт:

Источник